¿Por qué la gente come semillas de cáñamo?
Probablemente ya hayas oído hablar de las semillas de cáñamo. Quizás las conozcas como semillas pequeñas y discretas. Pero ¿qué ven exactamente en ellas? ¿Por qué algunas personas las añaden a papillas, ensaladas, batidos o simplemente las comen como si fueran frutos secos? Descubramos juntos por qué las semillas de cáñamo son uno de los superalimentos más populares hoy en día.
Semillas de cáñamo pequeñas, pero muy nutritivas.
En el mundo de los productos de cáñamo, las semillas de cáñamo son literalmente una bomba nutricional. Son ricas en:
- Proteínas: Contienen todos los aminoácidos esenciales, lo que las convierte en una excelente fuente de proteínas, especialmente para vegetarianos y veganos.
- Grasas saludables: Los ácidos grasos omega-3 y omega-6 en una proporción ideal favorecen la salud del corazón y del cerebro.
- Vitaminas y minerales: Las semillas de cáñamo contienen magnesio, hierro, zinc, vitamina E y más. En resumen, todo lo que tu cuerpo necesita para funcionar correctamente. Las semillas de cáñamo simplemente contienen una amplia gama de micronutrientes.
¿Cuales son los beneficios?
Apoyo a la inmunidad y la energía.
Gracias a su alto contenido en proteínas y grasas saludables, las semillas de cáñamo proporcionan energía duradera y ayudan al cuerpo a combatir enfermedades. Además, contienen antioxidantes que protegen las células del daño.
Piel, cabello y uñas saludables
Gracias a la vitamina E y los ácidos grasos, las semillas de cáñamo son muy apreciadas por quienes desean mejorar la calidad de su piel, cabello y uñas . Las semillas favorecen la hidratación de la piel y ayudan a combatir la sequedad o la irritación.
Mejor digestión
Las semillas son ricas en fibra, lo que favorece la salud intestinal . Ya sea que las comas con o sin cáscara, tu digestión te lo agradecerá.
Apoyo a la salud del corazón
Se sabe que los ácidos grasos omega-3 reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares. ¿Y las semillas de cáñamo? ¡Tienen muchísimas!
¿Cómo incorporarlos a tu dieta?
Las semillas de cáñamo son extremadamente versátiles. Puedes añadirlas prácticamente en cualquier lugar:
- Para el desayuno: espolvoréalas sobre avena, yogur o batidos.
- A ensaladas y sopas: añadirlas como un aderezo sabroso y nutritivo.
- Para productos horneados: Intente mezclarlos con pan o galletas caseras.
- Así de fácil: disfrútalos solos como un refrigerio saludable.
Si te interesa conocer los valores nutricionales de las semillas de cáñamo, estás en el lugar indicado. Analicémoslos. 3 cucharadas de semillas de cáñamo contienen aproximadamente 116 calorías , 9,5 gramos de proteína, 2,6 gramos de carbohidratos y 1,2 gramos de grasa.
Las semillas de cáñamo contienen grasas saludables , aproximadamente más del 30 % de grasa. Contienen dos ácidos grasos esenciales: el ácido linoleico (omega-6) y el ácido alfa-linolénico (omega-3). Una gran ventaja es que son ricas en proteínas, y sus calorías contienen más del 25 % , mientras que las semillas de chía o lino contienen entre un 16 % y un 18 % de proteínas.
¿Qué es bueno saber? Las semillas de cáñamo no tienen nada que ver con los efectos psicoactivos de la marihuana. Su contenido de THC es mínimo, así que no tienes que preocuparte por ningún efecto secundario . En cambio, disfrutarás de su suave sabor a nuez y de sus numerosos beneficios para la salud.
¿Por qué la gente los ama?
Las semillas de cáñamo son un ejemplo perfecto de cómo algo sencillo también puede ser increíblemente beneficioso . Son apreciadas por su sabor , valor nutricional y facilidad de uso . Su sabor a nuez y su versatilidad las convierten en una excelente alternativa a la proteína presente en los productos lácteos y la carne, lo que las hace especialmente aptas para vegetarianos y veganos . Tanto si eres deportista, un entusiasta de la salud o simplemente buscas maneras de mejorar tu dieta, las semillas de cáñamo te resultarán muy útiles.
Entonces, ¿qué opinas? ¿Los probarás? 🌱