Cúrcuma en polvo Michato 100 g

Polvo de cúrcuma molida

La cúrcuma es una de las hierbas más importantes de la medicina tradicional, rica en curcumina, un potente antioxidante con propiedades antiinflamatorias. Favorece la desintoxicación, la digestión, la protección celular y la función inmunitaria.

• Antioxidante y protección celular: combate el estrés oxidativo, favorece la salud del cerebro y retrasa el envejecimiento.
• Efecto antiinflamatorio: ayuda con el dolor de las articulaciones, la artritis y las afecciones inflamatorias.
• Digestión y apoyo al hígado: estimula la producción de bilis, favorece la digestión de las grasas y promueve la desintoxicación del hígado.
• Alivio de articulaciones y músculos: alivia las molestias en músculos y articulaciones, ideal para deportistas y personas mayores.
• Refuerzo inmunológico: refuerza el sistema de defensa del cuerpo y la resistencia al estrés.

Uso versátil:
La cúrcuma se puede usar en polvo, en cápsulas o añadir a comidas y bebidas, como la "leche dorada". Para una mejor absorción, combínala con pimienta negra y grasas saludables. También sirve como colorante natural para alimentos y cosméticos. Es excelente para platos del sudeste asiático y del sur, arroces, salsas, platos vegetarianos, sopas, postres o encurtidos. También se utiliza en cremas, tintes para huevos de Pascua e incluso plastilina.

Dosis recomendada: 1-2 cucharaditas al día en agua, batidos o comidas.

Beneficios de la cúrcuma:

La cúrcuma tiene un distintivo sabor terroso y picante con un aroma a mostaza. Contiene aproximadamente entre un 3 % y un 3,5 % de curcumina, responsable de su color dorado y su sabor ligeramente amargo.

• Tradicionalmente se utiliza para dolores de estómago, hinchazón y problemas hepáticos.
• Alivia los cólicos menstruales, dolores de muelas e infecciones respiratorias.
• Ayuda a curar afecciones de la piel: eczema, psoriasis, herpes zóster, acné.
• Ayuda a reducir el colesterol, combate virus y bacterias.

Información nutricional (por 100 g):
Calorías: 308 kcal
Proteínas: 9,5 g
Grasas: 1,7 g
Carbohidratos: 53,2 g
Sal: 0,07 g